Ханзо (Hanzo)

Суши-бары
Ханзо (Hanzo) - описание, меню, отзывы

Суши-бар Hanzo находится на первом этаже в лунж-зоне одного из самых элитных отелей столицы – «Корстон». Высокий уровень сервиса всего отеля передался суши-бару Ханзо, ввиду чего он довольно быстро приобрёл популярность и доверие не только у постояльцев отеля «Корстон», но и у жителей столицы.

Интерьер суши-бара Hanzo выполнен в национальных мотивах Страны восходящего солнца, с элементами современного европейского дизайна. Удобная мебель, приглушённое освещение и преобладание неярких тонов создаёт внутри суши-бара Ханзо атмосферу японского спокойствия, неспешности и уюта.

Персонал заведения соответствует высоким стандартам обслуживания всего отеля. Сотрудники опрятно одеты, при общении с гостями вежливы, расторопны, ненавязчивы.

Меню суши-бара Ханзо, в отличие от многих ресторанов японской кухни и аналогичных заведений столицы, содержит исключительно японские блюда, которые хотя и готовятся согласно кулинарным традициям Японии, тем не менее имеют свою оригинальную рецептуру и способ подачи. Классические роллы в меню представлены 9 видами – это «Терияки Биф ролл», «Фьюжн», «Сяке Кунсей Делюкс», «Филадельфия» и другие всемирно известные роллы с овощами или рыбой. также любителям острых блюд на выбор предоставляются четыре ролла: с креветкой, голубым тунцом, копчёным угрём или лососем. Фирменные и оригинальные рецептуры роллов представлены в разделе «Korston Collection». Здесь присутствуют вариации на тему известных роллов «Калифорния» и «Аляска», а также роллы «Цезарь», «Дракон», «Император», «Бонито», «Сякэ Икура» и «Эби Темпура». Выбор суши нигри не столь многообразен, как роллов, и ограничен 7 вариантами этого блюда: с лососем, тунцом, копчёным угрём и лососем, тигровой креветкой и икрой красной рыбы. Любителей острых суши Ханзо может порадовать одним из четырёх видов с морепродуктами или рыбой. Желающим попробовать сразу несколько видов суши и роллов целесообразно будет заказать один из четырёх сетов – ассорти-наборов. Почитатели сашими найдут в меню суши-бара Hanzo варианты данного блюда из обычной и копчёной сёмги, копчёного угря и голубого тунца. Ассортимент салатов и первых блюд здесь не слишком разнообразен, но представленные блюда являются бесспорными лидерами по популярности в своём классе. Это суп мисо и салаты «Кайсо» и «Унаги Кунсей». Среди горячих блюд и закусок можно выделить креветки и овощи темпура, лосось и курицу терияки, а также отбивную из свинины Тонхатсу. Ко всем вторым горячим блюдам подаётся гарнир из овощей в традиционном японском маринаде. Меню суши-бара Ханзо действует также в ресторанах «Evoo», «Ju-Ju» и лобби отеля «Korston». Отдельного детского или бизнес меню в заведении не предусмотрено. Суши-бар Hanzo не занимается доставкой готовых блюд, несмотря на популярность данного тренда в столице.

Разнообразить досуг в вечернее время помогает расположенная в заведении сцена, на которой в живом исполнении выступают аматорские, но талантливые музыкальные коллективы и отдельные исполнители. К сожалению, специальных предложений или акций в суши-баре Hanzo не проводится. Возможно, это обусловлено не слишком высоким уровнем цен на кулинарную продукцию заведения. Средний чек здесь не преодолевает барьер в 400-600 рублей. Режим работы суши-бара Ханзо – с полудня и до полуночи. Среди способов оплаты клиенты могут выбрать либо расчёт наличными средствами, либо посредством банковской карты: Visa или MasterCard.

Своей официальной интернет-страницы суши-бар не имеет, а информация о нём размещена на портале отеля «Korston». В популярных социальных сетях суши-бар Hanzo также отдельно не представлен.

Официальный сайт: http://www.korston.ru/moscow/restaurants/hanzo/

Телефон: +7 (495) 939-80-00

VN:F [1.9.8_1114]
Оценка: 0.0/10 (проголосовало: 0)
Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.