У Швейка (Швейк)

Японские рестораны
У Швейка (Швейк) - описание, меню, отзывы

Московский ресторан У Швейка, работающий вот уже более, чем десять лет, смог завоевать доверие многих жителей и гостей столицы. Кулинарное разнообразие и приятный интерьер привлекают всё новых и новых посетителей. Блюда европейской и чешской кухни широко представлены в меню этого ресторана, однако и японская кухня пользуется здесь особой популярностью.

Дизайн заведения оформлен в стиле популярного европейского паба. Деревянная мебель, неяркое освещение, столики, которые отделены друг от друга резными деревянными перегородками, создают общую атмосферу комфорта и уюта. Присутствуют здесь и элементы стилизации под известное произведение Гашека: персонажи-куклы приглашают отведать пиво и блюда из местного меню, а на каждом столе расположены подставки-статуэтки самого Швейка. На стенах ресторана развешены фото, на которых изображены события Первой мировой войны. Компания приглашает своих клиентов отпраздновать здесь свой день рождения или свадьбу. Для этого сотрудники создадут соответствующий декор и придумают различные развлечения. К слову о персонале, работающем в этом ресторан-клубе: он весьма учтивый, радушный и квалифицированный.

Повара этого ресторана готовят блюда нескольких национальных кухонь мира. Лидером среди них является японская кухня. У приверженцев суши есть возможность заказать для себя «Сякэ», «Хамач», «Магуро», «Идзуми-тай», «Унаги», «Тамагояки», «Эби», «Симе саба». Для тех, кто предпочитает гунканы, здесь представлены 7 их видов: с красной и зелёной икрой летучей рыбы, икрой лосося, кальмаром, лососем и с водорослями чука. В перечне традиционных маки-роллов представлены такие варианты, как «Капо», «Авокадо», «Хосомаки Сяке», «Унаги», «Магуро». Всемирно известные рецептуры роллов включают в себя «Филадельфию», «Калифорнию», «Флориду». Приятно удивляет многообразие оригинальных роллов. Среди них можно встретить такие рецептуры, как «Сарадо», «Бонито», «Футо», «Сакана». Фирменные вариации роллов имеют как особый вкус, так и яркий внешний вид. Фанатам морепродуктов и рыбы в сыром виде предлагается несколько видов сашими: из угря, лосося, окуня, тунца. Желающие попробовать одновременно несколько рецептур перечисленных японских блюд смогут заказать ассорти-сеты «Осака» и «Мориавасэ Сашими», «Делюкс».

В меню первых японских блюд предложен лишь классический мисо-суп. Не слишком богат и выбор салатов: ограничились здесь «Тофу», «Эби», «Чука». Этим перечень блюд Страны восходящего солнца и ограничивается.

Большим спросом и популярностью пользуются блюда, приготовленные на углях. Тем, кто предпочитает мясо, предлагается ассорти из нежной свиной шеи, рёбер, баранины и колбасок «Татры», стейк-гриль «Грёзы Швейка», цыплёнок-гриль и различные виды шашлыка. Любителям морепродуктов и рыбы повара ресторана У Швейка приготовят гребешки или дорадо на мангале. Не менее широк выбор основных горячих блюд. Здесь гости найдут нежный стриплойн-стейк, сытное каре ягнёнка, экзотические «Свиные крылья», пикантный «Рольбратен мит кейзе», кроме этого, королевские креветки в беконе, форель с миндалем, карпа на гриле, палтус в креветочном соусе.

В раздел десертов включены тирамису, клубничный и чешский чизкейк, яблочный и творожно-вишнёвый штрудель, блинчики, а также национальный чешский десерт – палачинки. В качестве напитков есть возможность заказать и алкогольные, и безалкогольные виды, среди которых кофе, чай, фреш-соки, фруктовые коктейли и сладкая газированная вода.

К сожалению, отдельное бизнес-меню здесь не предложено, как впрочем, и специальные предложения для детей.

Ежедневно для посетителей ресторана У Швейка звучит живая музыка в исполнении известных коллективов и сольных певцов. Для любителей клубной жизни здесь регулярно проводят яркие шоу и тематические вечеринки, приуроченные к различным датам и праздникам. Отличительной особенностью работы этого ресторан-клуба является отсутствие строгого дресс-кода и ориентация на контингент посетителей старше 25 лет.

Качественный уровень ресторана У Швейка обуславливает и соответствующую ценовую политику. Так, сумму среднего чека здесь находится в пределах 1500 – 1700 рублей. Расплатиться за сделанный заказ гости смогут только наличными деньгами.

Официальный сайт этого ресторан-клуба сделан в хорошем дизайне, с неяркой, но привлекательной цветовой гаммой, с удобной навигацией. В популярных социальных сетях У Швейка зарегистрировал свои группы в Facebook, Twitter, ВКонтакте и Одноклассниках.

Официальный сайт: http://shveik.ru

Телефоны:

+7 (499) 252-11-07

+7 (499) 252-14-71

У Швейка (Швейк), 7.5 out of 10 based on 2 ratings
VN:F [1.9.8_1114]
Оценка: 7.5/10 (проголосовало: 2)
Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.