Айша

Японские рестораны
Айша - описание, меню, отзывы

Если в Москве вы хотите найти небольшой уголок Востока, тогда загляните в бар-ресторан Айша, расположенный на Луговом проезде, 2. За свою небольшую историю заведение успело приобрести солидный контингент постоянных гостей, которым близка кухня не только Ближнего Востока, но и Азии. Особый подход к приготовлению блюд и их сравнительно невысокая стоимость делают ресторан ещё более привлекательным.

Интерьер заведения вполне логично впитал в себя национальные восточные элементы дизайна и декора. Стены расписаны в соответствующей тематике, мебель лёгкая и утончённая, освещение яркое. Также присутствуют, отделённые от общего зала, VIP-комната и кальянный зал с мягкими подушками и диванами, а также приглушённым романтичным освещением. В целом атмосфера ресторана Айша располагает к неторопливости и релаксации. Персонал заведения встречает посетителей с восточным гостеприимством, обслуживает вежливо и обходительно.

Основными гастрономическими направлениями компания избрала сирийскую, европейскую, китайскую и японскую кухни, причём последняя здесь является особенно популярной. Возможно, это обусловлено тем, что для каждой национальной кухни заведение пригласило отдельного шеф-повара. Ассортимент японских суши насчитывает в ресторане 13 наименований с наиболее востребованными видами морепродуктов и рыбы: нежным крабом и креветкой, сытным окунем и лососем, массатой и осьминогом, изысканой красной икрой и тобико. Поклонникам роллов здесь предложат как традиционные рецептуры, так и оригинальные. К первым, безусловно, стоит отнести маки-роллы с огурцом, тунцом, угрём и авокадо. Необычным вкусом обладают роллы «Базука», «Америка», «Хэй-Пэй», «Восток», «Ясай» и «Хокайдо». Фанаты роллов «Филадельфия» и «Калифорния» тоже не останутся обделёнными. Среди горячих роллов можно встретить всего одну рецептуру – с угрём. Если вы тяготеете к классическим японским салатам, тогда отведайте сашими из крабового мяса, морского гребешка, сёмги, креветки и голубого тунца. На горячее предлагаются блюда другой азиатской кухни – китайской. На ваш выбор бозы с телятиной, приготовленной на пару, жареная каракатица, шашлычки из сердечек и печени курицы, мидии в соевом соусе и жареный карп. Весьма экстравагантной кажется сирийская кухня, представленная салатами «Фатуш» из свежих овощей твёрдого сыра и оливок, «Таббуле Айша» с томатами, репчатым луком и оливковым маслом, а также горячими закусками: «Хомос» с жареной телятиной и кедровыми орешками, арабский аналог долмы – абрак, лепёшки араис с рубленым мясом, острый «Мутабаль» с кунжутным маслом и сметаной, «Бабагануж» со сладким болгарским перцем, баклажанами и томатами, заправленными оливковым маслом. Ещё более разнообразно здесь европейское кулинарное направление. На первое стоит заказать харчо, суп пити, солянку или суп из чечевицы. Основные горячие блюда поделены на рыбные: окунь «Морской Волк» с соте из овощей, лосось «Барыня-сударыня» с соусом на основе белого вина, стейк «Сольмон» с пармезаном и икорным соусом; и мясные: фирменная говяжья вырезка «Айша» с картофелем, грибами и томатами, свинина по-французски, бефстроганов, цыплёнок табака, фаршированное грибами, твёрдым сыром и беконом, куриное филе с соусом карри, новозеландский ягнёнок со свежими овощами и зеленью в соусе Деми Глас и Песто. В отдельную категорию вынесены блюда, приготовленные на мангале: шашлыки из различных видов мяса, рыбы и овощей, люля-кебаб. Любителей сладкого ждут фирменные восточные сладости «Айша», ананас, апельсин или груша в карамели, мороженое «Тропикана» и фруктовый салат. Также повара ресторана Айша могут приготовить для вас блюда на заказ, которые отсутствуют в меню. Естественно, при наличии необходимых ингредиентов. К сожалению, здесь отсутствует отдельное детское и бизнес-меню. Для жителей Бартеева, Марьино, Текстильщиков, Капотни, Кузьминков, Братиславской, Люблино и Печатников доступна услуга доставки блюд. Если сумма вашего заказа превышает 500 рублей, он будет доставлен бесплатно. Как правило, время ожидания составляет не более 60 минут.

Ввиду отсутствия акций и бонусных предложений, стоит ориентироваться на цены из основного меню, которые, нужно отметить, довольно приемлемые. Так, сумма среднего чека здесь не выходит за рамки 700-900 рублей. В качестве способа оплаты предлагается только традиционный, т.е. наличные.

Страница ресторана Айша в сети Интернет имеет вполне привлекательный дизайн и наполнена ёмкой информацией о блюдах с красочными иллюстрациями. В популярных социальных сетях заведение не замечено.

Официальный сайт: http://www.r-aisha.ru

Телефоны:

+7 (495) 346-23-10

+7 (495) 347-98-80

Айша, 4.0 out of 10 based on 1 rating
VN:F [1.9.8_1114]
Оценка: 4.0/10 (проголосовало: 1)
Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.